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陳曉卿

陳曉卿,纪錄片制作者,美食專欄作家。1965年生于安徽灵璧,1989年毕业于北京广播学院(现名中国传媒大学)后,入职中央电视台工作至今。1991年开始拍摄和制作纪錄片,作品有《远在北京的家》《龙脊》《百年中国》《一个时代的侧影》《甲子》等。2012年,领衔制作美食纪錄片《舌尖上的中国》,在央枢]撞ズ笠鸸惴汗刈ⅲ舐叫谔ㄍ濉⑾愀垡约靶錄悠碌鹊夭コ觯跋毂榧昂D谕猓晌甓然疤狻R蚨愿髦质澄锊患犹籼薜热爱,且热衷搜寻平民美食,朋友戏称为“扫街嘴”,十余年前开始在报刊写作美食文章,《至味在人間》一书即此前文章的首度精选结集。

陳曉卿 著 著

至味在人間

《至味在人間》是一个美食爱好者的十年饮啜笔记,陳曉卿将文字化作原料,以散文为碗钵,佐以故事人情之盐,把关于食物的独家记忆蒸炒煎炸而成此书。从千里之外的江湖至味到灵魂深处的家乡味道,从四面八方觅食的扫街嘴到饮食变迁的沧海桑田,脆]晨统拥晷《傅椒共擞牍材且蝗耍餍湫ζ品棺郎系假面具,平民食物也看得人口水四溅之时,归根结底直抵人心:吃什么、在哪里吃这些问题远不如“和谁吃”来得重要,人间至味往往酝酿于人与人之间,最好吃的永远是人。

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